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Braida
– 百來達酒莊
專營生產 意大利
旗艦葡萄酒莊
追求完美 | 獲獎無數 |
五星酒店VIP指定系列
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酒莊位置
Braida 位於意大利Asti Piedmont
(阿斯蒂-皮蒙埃特區)，它的葡萄園分別集中於 Monferrato (蒙費拉托) 和 Langhe (朗格 –
是一個多山的地區) 的市鎮。
Braida 總共有五個葡萄園，其中三個分佈在Monferrato的Rocchetta Tanaro (羅凱塔塔納羅)、Castelnuovo
Calcea及Costiglione d’Asti的小鎮。其餘的分佈在Langhe的Mango (芒果)及 Trezzo
Tinella。Braida的年產量是每年生產約30萬支葡萄酒。
Braida 酒莊故事
Braida 的酒莊創辦人Giuseppe Bologna是一位熱愛 “拳球” (皮埃蒙特區的傳統運動)
的高手，他曾經羸取拳球總冠軍，因此被人取綽號為Braida。 Giuseppe Bologna
除了是一個車夫之外，也很喜歡釀製Barbera葡萄酒。他的兒子Giacomo Bologna
不但繼承了父親的葡萄園和綽號，更繼承了父親對土地和葡萄的熱情。Giacomo Bologna
將這份熱情傳給了他的妻子(Anna)和他的兒女 (Raffaella 和Beppe)。
隨著Giacomo
Bologna的離逝，Anna與一對兒女為繼續實現丈夫的夢想，努力把酒莊經營下去。面對經營的困難，Raffaella 和Beppe用了2-3年的時間不斷尋找適合的葡萄釀製優質的葡萄酒。在一次的偶然下，Beppe穿上BRAIDA的衣服再次尋訪葡萄園時，被其中的葡萄園莊主注意到他的衣服。在傾談下發現Beppe的爺爺就是當年一起打拳球的敵友。因為這個緣份，莊主答應Beppe往後所有優質的葡萄都可以給予Beppe
優先選取。因此BRAIDA往後的葡萄都能得到最佳保證。
Braida 酒莊簡介
Braida 在1961年創立，酒莊創辦人Giuseppe Bologna喜愛葡萄，並種植了超級Barbera(巴貝拉)。他把葡萄放在法國橡木桶內發酵，釀造優質的葡萄酒，成功和意外地產生了著名的Bricco
dell’Uccellone。Bricco dell’Uccellone是 BRAIDA
的旗艦葡萄酒，是現在意大利最著名的葡萄酒之一。Braida 是一間追求完美的酒莊，獲獎無數，現在深圳喜來登Shareton
Hotel 都有銷售Braida 的葡萄酒。
整個 Piedmont 產區資料
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葡萄園面積： |
57,487公頃 |
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葡萄品種： |
白葡萄品種包括
Moscato、Cortese、Arneis、Erbaluce、Favorita、Chardonnay
紅葡萄品種包括 Barbera、Dolcetto、Freisa、Braccheto、Bonarda、Cabernet
Sauvignon、Nebbiolo、Grignolino、Merlot、Pinot Nero。 |
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推薦年份： |
1990年、1995年、1996年、1997年、1998年、1999年、2000年、2001年、2004年、2006年 |
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DOCG&DOC： |
16個docg，44個doc。 |
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產區產量： |
34,050萬升，30%為白葡萄酒，70%為紅葡萄酒；其中55.8%為DOC級。 |
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範圍： |
西北部與法國、Valle
d''Aosta產區和瑞士相鄰，南鄰Liguria，東鄰Lombardy產區。 |
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氣候： |
冬季寒冷，雨水充沛，夏季溫暖乾燥，秋季多霧。 |
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土壤： |
主要為多石的火山岩和黏土泥灰土。 |
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主要產酒區： |
Alba、Asti、Barbaresco、Barolo、Castiglione Falletto、Gavi、La
Morra、Monforte d''Alba、Neive、Serralunga d''Alba
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主要葡萄酒 Featured Wines |
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Bricco dell’Uccellone |
DOC Barbera (14.5° alc/vol) |
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La
Monella |
DOC Barbera (12.5° alc/vol) |
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Brachetto d’Acqui |
DOCG Brachetto (5.5°alc/vol) |
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Vigna Senza Nome |
DOCG Moscato (5.5° alc/vol) |
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Grignolino d’Asti |
DOC Grignolino (12.5°
alc/vol) |
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Il
Bacialè |
DOC Barbera,
P.Nero,Cab.S,Merlot- (13.5° alc/vol) |
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Montebruna |
DOC Barbera (13.5° alc/vol) |
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Ai
Suma |
DOC Barbera (15° alc/vol) |
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Bricco della Bigotta |
DOC Barbera (14° alc/vol) |
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Dolcetto d’Alba Serra dei Fiori |
DOC Dolcetto (12.5° alc/vol) |
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