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葡萄酒新手注意:
品酒會及聚餐時專家提醒6件事
相信喜愛葡萄酒的讀者, 多多少少在用餐選酒或是品酒時, 都會想要在
學習越多越多的葡萄酒知識的同時,
也在品酒的禮儀上 有更進一步的了解, 平時三五好友聚會 不照品酒禮儀 倒是無傷大雅,
但遇到專業的品酒聚會 或與西方賓客的正式餐會, 有些忌諱與禮儀 是不可不知!
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五個品酒術語，輕鬆享受品酒趣味
這支酒甜度肯定是dry，酸度中等，單寧重，果味強烈而且酒體厚重”，在品酒會上聽到講師如此敘述葡萄酒時，或是在閱讀推薦酒款介紹時，是否偶爾會一頭霧水？其實這一句話中敘述了品飲葡萄酒時最重要的五個術語。 |
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教你如何讀懂葡萄酒的香氣
有人說，葡萄酒中85%的味道都是從嗅覺得到的。許多人在聞香都會進行搖杯，這個動作可以使氧氣更多地進入葡萄酒中，使葡萄酒的潛在香味釋放出來。
在紅葡萄酒的香氣中，常會出現泥土、黑松露、煙草、香料、雪茄盒和枯枝落葉層等香味。如何通過這些不同的香氣來辨識葡萄酒的潛在特徵呢？ |
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參加品酒會上的15個常識
近來出現了越來越多的葡萄酒品酒會，但對品酒會知識的缺乏常使外國友人感到匪夷所思，也讓參加品酒會的葡萄酒初學者感到尷尬。本文為您提供的15個常識可以讓你輕鬆度過一場美妙的葡萄酒品酒會。
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葡萄酒是女人美麗的源頭
紅酒的健康功效體現在很多方面，不僅適合“內服”，還可用來“外敷”。也許你會感到驚訝，外敷紅酒有促進血液迴圈，去除死皮，滋潤肌膚等作用。要想肌膚重煥光彩，只需要將適量紅酒、優酪乳、蜂蜜和綠茶均勻融合
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意大利葡萄酒新知
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意大利十大名酒
Top 10 wines
in Italy
要飲到最好的意大利葡萄酒，建議先由
這10款酒開始, 包括Chianti Classico, Barolo
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Moscato成為世界潮品
Moscato is "the
trends of 2012"
英國獨立報評選的《2012年全球最熱時尚潮品》意大利Moscato起泡酒再次上榜！
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意大利葡萄酒優勢
Competitive
Edges of Italian Wine
意大利葡萄酒在世界上的聲譽不僅來自其
優異的品質，也來自其產品的多樣性。
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意大利葡萄酒4000年歷史
4000-years
history of Italian Wine
意大利葡萄酒歷史悠久，超過4000年，
目前是世界上第一大葡萄酒生產國
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意大利葡萄酒DOC/DOCG
Wine
Classification
1960年代初期，一些意大利專家們意識到葡萄酒品質管控的重要性，建立了葡萄酒管理制度
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諾貝爾晚宴也飲Moscato
Nobel Prizes put Moscato
at Dinner
意大利的葡萄酒總少不了香甜的Moscato
(莫斯卡托)，口感輕盈、清香甜美
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中國國內加盟經銷機會
Franchise in China
Wine
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意大利酒“紅”透 中國市場
Market Share of Italian
Wine
2012年1月，意大利葡萄酒對香港出口額猛增57.2%，相比之下，對法國出口額下跌35.7%
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意大利頂級酒莊聯盟
Italian Top Wine Union
2010年成立，成員均來自歷史及品質
優良的酒莊，他們承諾品質及價格同步
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