意大利酒產區介紹

索阿韋(Soave)減產 保值又保質

索阿韋葡萄酒協會(Consorzio del Soave)理事會會議在2016年8月召開,確立了協會下一個階段的營運指導方針,當中涉及法定產區(DOC)管理、海外推廣、葡萄酒生產等多方面的問題。

好香啊! 果香紅酒盡在普利亞

位於意大利西北部的皮埃蒙特行政區(Piedmont)是意大利最大也是最重要的葡萄酒產地。皮埃蒙特出產了7種DOCG級和42種DOC級的紅、白酒,其中最受世人矚目的就是在意大利被稱為「葡萄酒之王」的巴洛可(Barolo)紅酒。

意大利東部葡萄之鄉- Apulia 阿普利亞

阿普利亞位於意大利的最東部,其南部經海水沖刷,形成一個細長的半島,也就是最知名的薩倫托半島(Salento)。意大利半島多山,阿普利亞卻相當平坦。葡萄種植和釀酒是該地區的經濟支柱之一,葡萄園的覆蓋面積和輸出質量起著重要作用。希臘人當年來到這裡,稱其為「葡萄之鄉」。

意大利西北部的重要產區--倫巴弟(Lombardy)

倫巴第(Lombardy)的地形多變,包含了山區、北部地區和溫暖的沿岸平原地區。該產區四面被陸地環繞,晝夜溫差較大;幸好這裡湖泊較多,可以調節氣溫和濕度,相當有利於葡萄的生長。

Valpolicella 瓦爾波利切拉 - 東北部紅酒王的故鄉

Valpolicella(瓦爾波利切拉)曾經是廉價酒的代表,而在今天,這個名字又帶著另一個意味。Valpolicella是位於意大利北部威尼托大區加爾達湖(Veneto Lake Garda)東岸的一個葡萄酒產區。這裡的葡萄通常使用當地葡萄釀造,主要是用科維納( Corvina ),有時也會和其他品種進行混合。根據意大利以及歐盟的法規,瓦爾波利切拉法定產區出產的葡萄酒在酒標上都可以使用Valpolicella的字樣。所以,它既是產區又是一種意大利典型葡萄酒的名字。

意大利康帝葡萄酒節 Montespertoli Chianti Wine Festival

意大利Montespertoli小鎮的葡萄酒節,以紀念Chianti葡萄酒的誕生,有主題遊行、音樂會、美食等。說起意大利的葡萄酒,就不得不談到世界馳名的基安蒂 Chianti。基安蒂葡萄酒已經擁有上百年的歷史了。據說是十九世紀的一位男爵忽發靈想,把此地的幾種葡萄混合發明出來後來就名揚世界的紅酒。讓綿延山區變成了浪漫的酒鄉。