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意大利頂級酒莊

Col Vetoraz – 高雲拉酒莊

 

Col Vetoraz – 高雲拉酒莊

175 年歷史 | 主要生產「意大利香檳」

被國際品酒師組織 評為最好品質的意大利汽酒

酒莊位置

Col Vetoraz 位於意大利Valdobbiadene (瓦爾多比亞德內)地區,於Provincia di Treviso (特雷維索省) ,海拔400米以上的最高點。 那裡的葡萄樹種植在海拔從高度50米至500米不等,它擁有3,600公頃的葡萄園,平均每年生產約40,000噸的葡萄生產。Col Vetoraz於1838年開始種植 Prosecco 及 Cartizze (山名)的葡萄子。

Prosecco起源於古時,甚至可以追溯到公元前2世紀的古羅馬時期,已經開始於 Valdobbiadene地區培植。
因此Valdobbiadene所做的Prosecco是全意大利最著名的。

整個 Veneto產區資料

葡萄園面積:

73,314公頃

葡萄品種:

白葡萄品種包括Garganega、Trebbiano di Soave、Tocai、Prosecco、Verduzzo、Durella、Vespaiola、Chardonnay、Sauvignon、Pinot Bianco;

紅葡萄品種包括Merlot、Cabernet、Corvina、Rondinella、Molinara、Negrara、Barbera。

推薦年份:

1997年、1998年、2003年、2004年、2006年、2007年、2008年、2009年

DOCG&DOC:

14個docg,11個doc。

產區產量:

67,850萬升,55.4%為白葡萄酒,44.6%為紅葡萄酒;其中29.1%為DOC級。

範圍:

北至奧地利和Trentino-Alto Adige,南至Adriatic海,西側為Lombardy,東至Friuli-Venezia Giulia。

氣候:

氣候多變,但沒有極端的氣溫。

土壤:

該產區遍布淤沙,含有黏土和鈣質岩屑。

主要產酒區:

Bardolino、Breganze、Negrar、Soave、Valdobbiadene、Verona

 

東方日報 - 推介意大利香檳 Prosecco

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