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主要產區@意大利

Piedmont  產區 (西北部)

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Friuli–Venezia 產區 (東北部)

Tuscany 產區 (中西部)

Sicily 產區 (島嶼)

著名葡萄酒種類 @意大利

王者之酒 Barolo

Chianti Classico

Barbaresco

Amarone [阿馬龍]

Barbera [巴貝拉]

Sparkling [氣泡酒]

意大利“香檳”
 

 


 

 
窮中產的佳釀
[頭條日報] 好味大過天
 


“翻尋腦海的記憶來比較,似是五、六百元貨色。對方聽到我的猜測,就知道我是以法國酒的標準來猜度,
便鬼馬的笑起來。開估,這支來自意大利頂級酒莊聯盟轄下酒莊的產品,買二送一優惠價每支一百三十二元。

<梁家權>
 


這天與幾位新相識摸酒杯底,一杯深紅寶石般晶瑩的紅酒遞過來,要我估價錢。坦白說,喝酒少說也有幾十年,由VSOP、藍帶、XO、JohnnyWalker,然後移情別戀紅酒、白酒、香檳,亦間中淺嚐清酒和燒酹,閱歷不算淺,但像不少飲酒的人一樣,不求甚解,只求飄飄輕醉,甚麼酒莊、哪個年份,其實不懂計較,計較的是賣幾多錢。

把杯放到鼻端,升上來的酒香不嗆鼻,嚐一口,很平易近人,由喉嚨滑下五臟六腑,很舒服。翻尋腦海的記憶來比較,似是五、六百元貨色。對方聽到我的猜測,就知道我是以法國酒的標準來猜度,便鬼馬的笑起來。開估,這支來自意大利頂級酒莊聯盟轄下酒莊的產品,買二送一優惠價每支一百三十二元。

近幾年多飲了法國以外產區的酒,包括意大利、西班牙、葡萄牙、澳洲、紐西蘭、美國、智利、阿根廷、南非等,一個字足以概括:「抵!」好幾位城中知名富豪酒客,請我飲過一些名貴法國佳釀,跟釀自新世界產區的酒比較,的確超出一段距離,所以所謂的「抵」,是指中級至高級水平的酒,超班的始終是法國酒天下。

窮中產近來對中產身份產生迷思,只能自求多福,努力發掘一些相對抵買的東西來維持中產生活質素。面前有百幾元的意大利酒和五、六百元的法國酒,如果飲的感覺差不多,窮中產放下法國的品牌心態,還會作他想嗎?

新相識還叫我嚐一支意大利氣泡酒,一口灌下去,似飲一支近千元的法國香檳,今次我當然不再估,直接問多少錢。哈哈,平均每支一百三十二元。

梁家權


 

 來源: 2013-03-23頭條日報

  

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